蔬菜是人們餐桌上必備的食物，它們味美可口，清爽解膩，也是維生素和礦物質(zhì)的豐富來源。而不同的蔬菜對人體會產(chǎn)生不一樣的功效，比如某一些蔬菜就具有降血壓的作用。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解十大最佳降血壓蔬菜排名吧！
十大最佳降血壓蔬菜排名
10、黃瓜，9、南瓜，8、土豆，7、西蘭花，6、茄子，5、洋蔥，4、胡蘿卜，3、番茄，2、芹菜，1、苦瓜。
10、黃瓜
黃瓜中的膳食纖維、鉀、鎂都有益于調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。此外，黃瓜還有利尿的作用，可以加速排出體內(nèi)的鈉離子含量，起到降血壓的作用。
中國各地普遍栽培，且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培；現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。
9、南瓜
南瓜軟糯香甜，里面還含有豐富的鉀離子，即便高溫烹飪后也不容易流失，可以促進(jìn)體內(nèi)排出多余的鈉離子，從而降低血壓。
南瓜的果實(shí)作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅(qū)蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
8、土豆
土豆中含有豐富的淀粉，能夠快速有效的為身體提供能量，還能消除體內(nèi)堆積的脂肪。此外，土豆中含有豐富的鉀元素，能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的鈉離子排出體外，有效預(yù)防血壓升高。
7、西蘭花
西藍(lán)花，俗稱青花菜。原產(chǎn)意大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍(lán)的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側(cè)枝的頂端各生小花球。
西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值非常高，其豐富的維生素C和葉綠素，具有抗氧化的作用，能有效的調(diào)節(jié)血壓。
6、茄子
茄直立分枝草本至亞灌木，高可達(dá)1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。
茄子中含有豐富的維生素C，可以增加血管彈性，有效預(yù)防動脈硬化。此外，茄子中還含有大量的鉀，可以平衡血壓，防止血壓升高。
5、洋蔥
洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。
洋蔥內(nèi)所含的烯丙羥二硫化合物和少量的硫氨酸，能夠降血脂，預(yù)防高血壓，預(yù)防動脈硬化。
4、胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的維生素、糖類和多種礦物質(zhì)，有清熱利尿、涼血止血的功效，是預(yù)防高血壓的絕佳食物。
胡蘿卜喜溫耐寒，適宜在土層較厚的砂質(zhì)土中生長。雖有野蒿藥味，但營養(yǎng)價(jià)值頗高既可熟食，又可生吃，可烹調(diào)多種菜肴。
3、番茄
番茄中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、和多種微量元素，其不僅是美味的果蔬，也是緩解高血壓、高血脂和眩暈的常用食物。
2、芹菜
食用芹菜可以增加血管彈性，預(yù)防毛細(xì)血管破裂。此外，芹菜中還含有豐富的鉀元素，能減輕動脈硬化，降低患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
1、苦瓜
吃苦瓜可以限制鈉離子內(nèi)流，起到降低血壓的作用。而苦瓜中的苦瓜苷和類似胰島素的物質(zhì)，還能起到降血糖的作用。
