維生素C是一種水溶性維生素，是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，不僅會(huì)促進(jìn)患者體內(nèi)細(xì)胞新陳代謝，同時(shí)還能夠保證機(jī)體各個(gè)臟器的功能正常。而早上患者的機(jī)體處于旺盛狀狀態(tài)，此時(shí)服用維生素C不僅能加速藥物的吸收，還能使患者體內(nèi)的酸堿達(dá)到平衡狀態(tài)。在飲食方面，多食用富含維生素的蔬菜水果。那么日常生活中含有維生素c的蔬菜水果有哪些呢？下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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含有維生素c的蔬菜有哪些？
維生素c的蔬菜水果有獼猴桃，檸檬，草莓，蘋(píng)果，櫻桃、花菜大白菜，西紅柿等。
維C有助于維持皮膚和黏膜健康，也有助于骨骼、牙齦的健康，促進(jìn)鐵的吸收。日常生活中常見(jiàn)的絕大部分蔬菜和水果都是含有維生素C的，只是其含有維生素C的量有多有少。
含維生素C較多的蔬菜：油麥菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、芥菜、青椒等。
這些綠色的蔬菜維生素C的含量都是較為豐富的，但是在烹飪的過(guò)程中不宜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)破壞其中大量的維生素。
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含有維生素c的水果有哪些？
含維生素C較多的水果：如鮮棗、各種梨子、獼猴桃、柚子、草莓、李子等水果。
雖然水果中含有的維生素C含量豐富，但是也不宜多吃，因?yàn)橛行┧^(guò)多進(jìn)食后會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，或者對(duì)某些水果過(guò)敏的人需要避免進(jìn)食。
另外，西蘭花中維生素C含量非常豐富。并且具有抗癌，保肝，維護(hù)血管韌性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效。
而獼猴桃除了含有豐富的維生素C以外，還含有多種微量元素，可降低血脂，促進(jìn)消化，抗癌防癌，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
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維生素C多的蔬菜水果能抗病毒？
蔬菜水果中富含的胡蘿卜素可以增強(qiáng)黏膜組織的抵抗力，富含的維生素C可以提升機(jī)體免疫力和抗細(xì)菌病毒，若已經(jīng)感染了流感病毒，也可以通過(guò)大量補(bǔ)充維生素C來(lái)幫助身體抵抗病毒。
