吃了爛姜后，并不會(huì)引起很大的不適。因?yàn)殡m然都說吃壞東西腸胃不舒服，但是吃爛姜是不會(huì)生吃的，只要不生吃這些爛食物，經(jīng)過高溫消毒，細(xì)菌腐爛的生姜表面會(huì)被破壞，進(jìn)入胃腸道后會(huì)被徹底殺死也不會(huì)造成傷害。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、生姜變軟了是不是壞了？
2、喝了一次爛姜煮的水怎么辦
3、生姜怕凍嗎
生姜變軟了是不是壞了？
是的。
顏色：生姜變質(zhì)后顏色會(huì)發(fā)生變化，一般由姜黃色變?yōu)楹稚蜃睾稚际亲冑|(zhì)的跡象。
質(zhì)地：生姜的質(zhì)地比較脆硬，組織完整，但生姜變質(zhì)的部分變質(zhì)后會(huì)腐爛，變軟變爛，一碰就爛。
發(fā)霉：生姜中可見霉菌菌落的存在也是變質(zhì)的跡象。一般這種姜是不吃的。
喝了一次爛姜煮的水怎么辦
生姜不應(yīng)該完全腐爛。它可能不含或含有少量黃樟素。最初的表現(xiàn)可能是肝功能異常。可以檢查肝功能是否有異常。如果沒有異常，那也沒關(guān)系。會(huì)造成非常嚴(yán)重的后果。請(qǐng)勿長(zhǎng)時(shí)間使用。偶爾不會(huì)引起肝臟惡變。就像發(fā)霉的花生含有黃曲霉毒素一樣，黃曲霉毒素會(huì)導(dǎo)致肝癌，但不能說吃發(fā)霉的花生一定會(huì)肝癌。
生姜怕凍嗎
生姜怕凍，生姜適宜的貯藏溫度為10～15度，如果溫度低于零，就會(huì)導(dǎo)致生姜分解。因此，生姜不能直接存放在冰箱中，生姜可以在沸水中保存約5分鐘，然后用淀粉包裹起來，然后洗凈晾干，存放在陰涼處。
