鱸魚補肝腎、益脾胃，可以安胎，治療產后乳少，且營養豐富，有利于孕產婦食用。鱸魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可以預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化、老年癡呆以及記憶力減退等。另外，還有抗衰老，延年益壽的功效。鱸魚還具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳等功效，對肝腎不足的人群有很好的補益作用。那么，鱸魚長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網帶來的關于鱸魚的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、鱸魚長什么樣子的圖片
2、鱸魚怎么挑選
3、鱸魚有哪些營養價值
4、鱸魚有哪些功效與作用
鱸魚長什么樣子的圖片
鱸魚怎么挑選
1、重量
想要挑選出新鮮優質的鱸魚，最好先稱一下它的體重，一般是750克左右為宜，如果太小的話就會出現沒有肉吃的情況，而如果鱸魚太大的話，肉質吃起來會明顯粗糙，所以說在挑選鱸魚的時候就必須要注意重量才行。
2、身材
在挑選鱸魚的時候不僅要看看重量，同時還要看鱸魚的身材，挑選鱸魚的時候最好以長一點的而且圓潤的為好。特別要注意看魚肚，如果魚肚很大很脹的話，就證明店家在賣魚之前喂了很多東西給魚吃，買回家魚很快就會死掉，這也是選購鱸魚的時候很重要的一點。
3、顏色
在挑選鱸魚的時候，最好以魚身偏青色的為宜，而且看外表，魚鱗要有光澤，并且透亮，翻開魚鰓可以看到鮮紅的顏色，魚身體的表皮和魚鱗都沒有脫落的才是新鮮的。如果看到魚眼渾濁、有紅筋、身體上有損傷的話，一定不要買，這樣的鱸魚不健康。
4、手感
在買魚的時候用手指按一下魚的身體，如果彈性好的話就表示魚是比較新鮮的，但是看到尾巴呈紅色的話就別買了，那是魚身體有損傷的癥狀，買回家很快就會死掉的。
鱸魚有哪些營養價值
1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；
2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品；
3、鱸魚的血液中還含有很多的銅元素，這種物質能維持我們神經系統的正常運轉，并參與很多種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。
鱸魚有哪些功效與作用
1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品，鱸魚多為清蒸以保持營養價值。
3、鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產后少乳等癥。準媽媽和產后婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能并參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
4、鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
5、鱸魚具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的補益作用;還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等癥狀。
6、鱸魚肉所含的蛋白質(包括各種營養成分)容易消化，適合慢性腸炎、慢性腎炎、習慣性流產者食用。
7、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
